Saltar al contenido

Turismo y hostelería

Introducción

Un sector en auge que ligado a una prestación de servicios de calidad aseguran el éxito de tu empresa: formarse y reciclarse es garantía de crecimiento garantizada.

La doble titulación se obtiene bajo ciertas condiciones con la universidad Antonio de Nebrija. Encuentra más información.

Cursos de Hostelería y Turismo

CursoHorasTitulación
Aprovisionamiento y organización del office en alojamientos50Doble
Limpieza y puesta a punto de pisos y zonas comunes en alojamientos60Simple
Atención al cliente en la limpieza de pisos en alojamientos30Simple
Organización del servicio de pisos en alojamientos40Simple
Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo50Doble
Gestión de protocolo50Doble
Procesos de limpieza y puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamientos60Simple
Procesos de lavado, planchado y arreglo de ropa en alojamientos60Simple
Decoración y ambientación en habitaciones y zonas comunes en alojamientos30Simple
Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento70Simple
Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo50Doble
Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamientos60Simple
Diseño y ejecución de acciones comerciales en alojamientos75Doble
Organización y prestación del servicio de recepción en alojamientos100Doble
Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración50Doble
Aprovisionamiento de materias primas en cocina30Simple
Preelaboración y conservación culinarias60Simple
Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria90Simple
Elaboración de platos combinados y aperitivos60Simple
Uso de la Dotación Básica del Restaurante y Asistencia en el Preservicio30Simple
Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante60Simple
Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar30Simple
Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar60Simple
Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering90Simple
Preelaboración y conservación de vegetales y setas60Simple
Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos60Simple
Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza70Simple
Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos70Simple
Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos60Simple
Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza70Simple
Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales40Simple
Cocina creativa o de autor50Doble
Cocina española e internacional100Doble
Decoración y exposición de platos60Simple
Productos, servicios y destinos turísticos100Doble
Planificación, programación y operación de viajes combinados75Doble
Planificación, organización y control de eventos50Doble
Comercialización de eventos50Doble
Procesos de gestión de unidades de información y distribución turísticas75Doble
Asesoramiento, venta y comercialización de productos y servicios turísticos100Doble
Gestión de sistemas de distribución global (GDS)50Doble
Organización del servicio de información turística local100Doble
Gestión de la información y documentación turística local75Doble
Información y atención al visitante50Doble
Diseño de productos y servicios turísticos locales100Doble
Promoción y comercialización de productos y servicios turísticos locales100Doble
Control de la actividad económica del bar y cafetería100Doble
Aplicación de sistemas informáticos en bar y cafetería50Doble
Sistemas de aprovisionamiento y mise place en restaurante40Simple
Servicio y atención al cliente en restaurante75Doble
Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento50Doble
Facturación y cierre de actividad en restaurante50Doble
Procesos económico-administrativos en agencias de viajes100Doble
Proyecto de implantación del alojamiento rural50Doble
Aprovisionamiento, control de costes y gestión del alojamiento rural75Doble
Promoción y comercialización del alojamiento rural75Doble
Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales80Simple
Servicio de restauración en alojamientos rurales ubicados en entornos rurales y/o naturales40Simple
Lavado de ropa en alojamientos90Simple
Planchado y arreglo de ropa en alojamientos90Simple
Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería75Doble
Aprovisionamiento interno en pastelería30Simple
Conservación en pastelería60Simple
Preelaboración de productos básicos de pastelería90Simple
Elaboraciones básicas de productos de pastelería90Simple
Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería30Simple
Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones80Simple
Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas cafés e infusiones80Simple
Preparación y cata de vinos y otras bebidas alcohólicas80Simple
Preparación y cata de aguas, cafés e infusiones30Simple
as bebidas alcohólicas, aguas envasadas, cafés e infusiones30Simple
Recepción y atención al cliente en alojamientos propios de entornos rurales y/o naturales100Doble
Mantenimiento y limpieza en alojamientos rurales90Simple
Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa70Simple
Bebidas80Simple
Servicio de vinos90Simple
Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería50Simple
Inglés profesional para servicios de restauración100Doble
Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente50Doble
Servicios especiales en restauración100Doble
Inglés profesional para turismo100Doble
Cocina creativa y de autor100Doble
Cata de alimentos en hostelería60Simple
Ofertas gastronómicas80Simple
Aprovisionamiento en restauración90Simple
Organización de procesos de cocina80Simple
Administración en cocina90Simple
Gestión del proyecto de restauración100Doble
Dirección y recursos humanos en restauración90Simple
Recepción y lavado de servicios de catering75Doble
Cuentas Contables y Financieras en Restauración75Doble
Gestión y control en restauración100Doble
Diseño de procesos de servicio en restauración75Doble
Calidad, seguridad y protección ambiental en restauración75Doble
Diseño y comercialización de ofertas de restauración100Doble
Logística de catering75Doble
Supervisión y desarrollo de procesos de servicio en restauración75Doble
Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas75Doble
Normas de protocolo en restauración50Doble
Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas75Doble
Gestión de bodegas en restauración75Doble
Servicio especializado de vinos80Simple
Lengua extranjera profesional para servicios de restauración (Inglés)100Doble
Supervisión de las operaciones preliminares y técnicas de manipulación50Doble
Control de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comercial30Simple
Regeneración óptima de los alimentos30Simple
Desarrollo y supervisión del aprovisionamiento de géneros y mise en place60Simple
Control de elaboraciones culinarias básicas y complejas90Simple
Supervisión en el desarrollo de las preparaciones culinarias hasta su finalización80Simple
Preparación de masas y elaboraciones complementarias múltiples de repostería70Simple
Realización de decoraciones de repostería y expositores40Simple
Aplicación de los métodos de conservación y regeneración de los preparados de repostería40Simple
Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a masas80Simple
Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a cremas y rellenos80Simple
Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a productos de confitería50Simple
Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a chocolates50Simple
Diseño de ofertas de pastelería40Simple
Comercialización de ofertas de pastelería80Simple
Supervisión y ejecución de técnicas aplicadas a helados y semifrios80Simple
Supervisión y ejecución de operaciones de acabado y presentación de productos de pastelería50Simple
Aprovisionamiento en pastelería60Simple
Administración de establecimientos de producción y venta de productos de pastelería80Simple
Procesos económico-financieros en establecimientos de producción y venta de productos de pastelería100Doble
Coctelería80Simple
Cocina en Línea Fría25Doble
Gestión de la Calidad ISO (9001:2015) en Hostelería75Doble
Diseño de interiores en la Restauración75Doble
Manipulación de alimentos: comidas preparadas80Simple
Elaboración y manipulación de menús adaptados a las distintas alergias e intolerancias alimentarias60Simple
Elaboración y Manipulación de Menús Adaptados a las Distintas Alergias Alimentarias25Doble
Marketing Turístico y Gestión de Eventos75Doble
Gestión de eventos25Doble
Camarero Servicio de Sala80Simple
Preparación de Aperitivos80Simple
Jefe de Cocina50Doble
Enología: vinos, aguardientes y licores50Doble
Maitre75Doble
Gobernanta75Doble
Protocolo en Hoteles50Doble
Protocolo en Hostelería25Doble
Marketing turístico50Doble
Gestión de hoteles75Doble
Enología para Cocineros80Simple
Camarero Servicio de Bar80Simple
Repostería80Simple
Servicio de Catering80Simple
Animación turística en Hostelería25Doble
Enología Avanzada80Simple
Cocina75Doble
Clasificación según etiquetado y marca de productos textiles para el Lavado25Simple
Lavado, limpieza y secado de ropa en alojamientos25Simple
Planchado, plegado, empaquetado o embolso de ropa en alojamientos35Simple
Gestión de reservas en alojamientos propios de entornos rurales y/o naturales25Simple
Gestión de la información en el departamento de recepción30Simple
Técnicas de limpieza de productos textiles en alojamientos rurales25Simple
Técnicas de limpieza y puesta a punto de instalaciones, habitaciones y demás dependencias propias de establecimientos de alojamiento rural25Simple
Bebidas simples distintas a vinos30Simple
Elaboración del vino en Hostelería35Simple
Materias Primas elementales de uso común en el bar-cafetería25Simple
Prestación de información gastronómica y documental en inglés30Simple
Atención al cliente en inglés en el servicio de restauración40Simple
Desespinado de pescados, mariscos y trinchado de carnes25Simple
Otros eventos en restauración25Simple
Servicios especiales en restauración25Simple
Prestación de información turística en inglés30Simple
Gestión y comercialización en inglés de servicios turísticos30Simple
Atención al cliente de servicios turísticos en inglés30Simple
Modificaciones en platos gastronómicos en cuanto a las técnicas y procedimientos.25Simple
Elaboraciones más significativas de la cocina creativa y de autor.25Simple
Materias primas culinarias30Simple
Procesos de gestión de aprovisionamiento, recepción, almacenamiento, distribución y control de consumos e inventarios de alimentos, bebidas, otros géneros y equipos en restauración30Simple
Productos y materiales en cocina35Simple
Gestión de la calidad en unidades de producción culinaria25Simple
Manipulación y clasificación de residuos procedentes de servicios de catering en la zona de lavado35Simple
Seguridad y limpieza en las zonas de lavado e instalaciones40Simple
Composición de la oferta gastronómica25Simple
Comunicación, marketing y ventas en restauración35Simple
Armonías entre ofertas gastronómicas y vinos. Maridaje25Simple
Técnicas de ventas de vinos25Simple
Prestación de información gastronómica y documental en lengua extranjera (inglés)30Simple
Atención al cliente en lengua extranjera (inglés) en el servicio de restauración40Simple
Operaciones y cuentas contables en negocios de pastelería30Simple
Procesos de venta35Simple
Aplicación de la normativa de seguridad, higiene y salud en los procesos de preparación y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes en alojamientos25Simple
Análisis y ejecución de los procesos de limpieza y puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamientos25Simple
Análisis, ejecución y control de los procesos de lavado de ropa30Simple
La cultura de la calidad en las empresas y/o entidades de hostelería y turismo30Simple
Gestión de la seguridad en establecimientos de alojamiento.25Simple
Realización de elaboraciones elementales de cocina35Simple
Realización de elaboraciones culinarias básicas y sencillas de múltiples aplicaciones en cocina35Simple
Elaboración de platos combinados y aperitivos sencillos40Simple
Servicio de alimentos y bebidas y atención al cliente en restauración40Simple
El proceso de montaje de servicios de catering30Simple
Organización del departamento de montaje en instalaciones de catering45Simple
Cocina moderna, de autor y de mercado25Simple
Otras cocinas del mundo25Simple
Cocina española45Simple
Acabado de distintas elaboraciones culinarias55Simple
Principales destinos turísticos nacionales.25Simple
Principales destinos turísticos internacionales.25Simple
Creación y operación de viajes combinados40Simple
El Marketing y la promoción de ventas en las entidades de distribución turística30Simple
El servicio de información turística50Simple
Las fuentes de informacion turisticas30Simple
Información e interpretación del patrimonio cultural y natural del entorno local30Simple
Creación y desarrollo de productos y servicios turísticos locales25Simple
El Sector turístico25Simple
Desarrollo turístico sostenible.25Simple
Marketing turístico45Simple
El sector turístico, el turismo rural y el alojamiento rural30Simple
Comercialización del servicio de alojamiento rural40Simple
Maquinaría y equipos básicos de pastelería35Simple
Masas y pastas de múltiples aplicaciones30Simple
Estructura vitivinícola y características de los vinos españoles30Simple
Análisis sensorial de los vinos30Simple
Estudio de viabilidad del proyecto de apertura del negocio de restauración25Simple
Planificación empresarial en el proyecto de restauración25Simple
Análisis económico-financiero del proyecto de apertura de negocio de restauración25Simple
Organización en los establecimientos de restauración25Simple
Operaciones y cuentas contables en restauración25Simple
Programas informáticos en restauración55Simple
Presentación y decoración de elaboraciones culinarias25Simple
Venta de servicios de pastelería25Simple
Comunicación, marketing y ventas en pastelería30Simple
Análisis de la situación en el sector de la pastelería30Simple
Optimización de la gestión de hoteles25Simple
Elaboración de platos combinados60Simple
Gestión del bar-cafetería60Simple
Inglés en la Restauración110Simple
Introducción a la gestión económica-financiera del restaurante35Simple
La cocina de carne, aves y caza: análisis de técnicas culinarias70Simple
Habilidades y competencias en la dirección de cocina25Doble
Animación turística50Doble
Gestión de sistemas de distribución global (GDS)40Simple
Gestion Hotelera60Simple
Gestión de la Restauración60Simple
Marketing Turístico60Simple
Implantación Marca Q Calidad60Simple
Recepción y atención al cliente65Simple
Análisis sensoriales de vinos35Simple
Cocina para Celiacos35Simple
El servicio de comidas en centros Sanitarios y sociosanitarios100Simple
Gestión del Bar-Cafetería60Simple
Gestión en restaruración: Diseño en procesos de servicio100Simple
Introducción a la gestión económica-financiera del restaurante35Simple
Innovación en la cocina35Simple
Logistica en bar: aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas35Simple
Evolución de las técnologías y técnicas culinarias80Simple
Animación turística50Simple
Comercialización de productos turísticos50Simple
Protocolo en eventos turisticos40Simple
Curso Práctico: Creación de Cartas y Menús60Simple
Curso Superior de Camarero Profesional200Simple
Curso Técnico en Cocina Tradicional: La Cocina de la Abuela180Simple
Especialista en Dirección y Gestión de Alojamientos Turísticos Rurales240Simple
Experto en Innovación en el Sector Servicios180Simple
Experto en Museos240Simple
Técnicas y procedimientos de limpieza en alojamientos20Simple
Optimización de la gestión de hoteles25Simple
Protocolos en hostelería25Simple
Servicio de lavandería plancha15Simple
Servicios básicos de barra en restauración40Simple
Servicios básicos de sala en restauración40Simple
Cocina Creativa y de Autor40Simple
Recetas y técnicas de la cocina en miniatura30Simple
Cocina internacional30Simple
Cocina molecular: fundamentos sobre las técnicas utilizadas30Simple
Coctelería50Simple
Creacion de cartas y menus30Simple
Decoracion y exposicion de platos40Simple
Elaboracion de bebidas de vodka12Simple
Enología, licores y aguardientes20Simple
Habilidades y competencias en la gestión del servicio de sala en restauración50Simple
Planificación de menús y dietas especiales20Simple
Preparación de buffet40Simple
Servicio de catering30Simple
Servicio en restaurante y bares35Simple
Restauración organizada: análisis de resultados financieros y propuestas de mejoras36Simple
Amadeus75Simple
Reservas aéreas30Simple
Reservas de coches transaccional30Simple
Reservas de hoteles transaccional30Simple
Ciberseguridad. Sector hostelería150Simple
Técnico Profesional en Venta de Servicios y Productos Turísticos para Agencias de Viajes300Simple
Desarrollo y supervisión del aprovisionamiento de géneros y mise en place60Simple
Ecoturismo60Simple
Promoción y venta de servicios turísticos35Simple
Riesgos y precauciones sanitarias en viajes internacionales95Simple

Informate

Si sabes que curso quieres realizar

Si no tienes dudas y tienes claro que curso quieres hacer, puedes descargarte la hoja de inscripción para rellenarla y mandarnosla a info@sotomformacion.com

¿No encuentras el curso que buscabas? Quizás este en otra sección

Si no encuentras el curso o necesitas más información llámanos al 91 634 48 38 o usa el formulario de contacto del índice de cursos para que te ayudemos.
Sotom Formación

En SOTOM ofrecemos un servicio de consultoría especializada en Formación con una larga experiencia en la organización de programas formativos multidisciplinares, tanto en modalidad presencial como online y mixta.

Uno de nuestros principales objetivos es dotar a los trabajadores de las habilidades, competencias y destrezas necesarias para llevar a cabo un desarrollo profesional eficiente dentro de su empresa. Para ello, contamos con un equipo de docentes altamente cualificados y con gran experiencia en las diferentes áreas estratégicas.

Contactar
91 634 48 38
Lunes a Jueves de 8 a 17h | Viernes de 8 a 14h
Email: info@sotomformacion.com
Dirección: C/Valle Del Tormes, 2 (Local 59) 28669 Boadilla del Monte (Madrid)